
Potocznie uważa się, że osoba, która chce schudnąć powinna zrezygnować z węglowodanów. Nie zawsze jest to prawda. Część produktów, które zawierają węglowodany, warto spożywać właśnie wtedy, kiedy jesteśmy na diecie. Nie możemy przecież zapominać, że węglowodany są jednym z podstawowych budulców naszego organizmu. Potrafią także wspomagać utrzymanie stałej wagi. Przekonanie, że to właśnie węglowodany – same w sobie – są przyczyną tycia, jest mitem. Problemem są nie tyle produkty bogate w węglowodany, a produkty bezwartościowe bogate w węglowodany. Takie jak białe pieczywo i białe makarony. A przecież zamiast nich można sięgać po produkty wieloziarniste, które oprócz węglowodanów dostarczają naszemu organizmowi ogromnej ilości witamin i mikro i makroelementów. Występuje jeszcze jeden problem – rezygnacja z węglowodanów na dłuższą metę jest trudne, a to sprawia, że oparta na rezygnacji z nich dieta może prowadzić do efektu jojo. Jeśli decydujemy się więc na dietę bez węglowodanów, to powinniśmy się do niej dobrze przygotować.


Jakie produkty należy jeść, by poprawić jakość snu?
Jakie są najlepsze źródła wapnia w diecie roślinnej?
Dieta bezglutenowa – dla kogo jest odpowiednia?
Jakie produkty warto wprowadzić do diety przed treningiem?